日本ミツバチが、古座川の山から集めた
古座川町産 日本ミツバチ 純粋蜂蜜
希少な日本ミツバチからとれた、
濃厚で芳醇な味わい。
和歌山県古座川町の山奥で、
日本ミツバチを飼っています。
採れるのは、1〜2年にたった一度。
奥山のいろいろな花から集めた、
混ぜ物のない蜜です。
まずは、ひとさじ。
ひとさじで、
いつもの食卓が
変わる。
奥山のさまざまな花の蜜が、巣の中でゆっくり混ざり合う。
濃厚で、熟成されたような味わいの百花蜜。
加糖も、ほかの蜜との混合もありません。
これが、日本ミツバチの純粋はちみつです。
はじめての方からの、よくあるご質問
市販のはちみつと、
何が違うの？
スーパーに並ぶ安価なはちみつの多くは西洋ミツバチのもので、水あめなどを加えた「加糖はちみつ」もあります。当店のはちみつは、それとはまったく別物の「日本ミツバチ」の純粋はちみつ。何も加えていません。
どうして値段が、
ひと桁違うの？
日本ミツバチから採れる蜜は、ごくわずか。その希少さが、そのまま価格になっています。
白く固まったけど、
大丈夫？
結晶（白く固まること）は蜂蜜の性質によるもので、品質に変わりはありません。気になる方は、小さなクーラーボックスや発泡スチロールの箱に50度くらいのお湯を入れ、瓶ごと一晩置いていただくと、きれいに元に戻ります。
日本ミツバチのはちみつが、希少なわけ
この一瓶には、
理由があります。
市販のはちみつと「桁が一つ違う」価格の理由は、すべて「日本ミツバチ」という蜂の性質にあります。
採蜜は、
1〜2年に一度だけ。
西洋ミツバチが年に数回採蜜できるのに対し、日本ミツバチの採蜜は1〜2年に一回のみ。一つの巣箱からいただける蜜は、ごくわずかです。
奥山の花から集める、
「百花蜜」。
花ごとに蜜を集める西洋ミツバチと違い、日本ミツバチは、奥山のあちこちに咲く花から蜜を集めます。さまざまな花の蜜が巣の中で混ざり合い、濃厚で、熟成されたような味わいになります。
混ぜ物は、
一切なし。
加糖も、ほかの蜜との混合もしていません。蜂が集め、巣の中で熟成された蜜を、そのまま瓶に詰めた純粋はちみつです。
極上の垂らし蜜
採蜜は、重箱の最上部箱の貯蜜層のみを切り取るので、不純物のない高純度蜜となります。 二重の濾し布（オーガンジー）で三日間(通常1週間以上)自然に垂れた蜜だけをそのまま瓶詰めしております。だから、巣(群)毎に糖度や蜜の色も味も微妙に異なります。 遠心分離機や圧搾搾り機は使用せず、除湿や加熱による糖度調整の加工も、しておりません。 因みに2026年の平均糖度は82度と高糖度でした。
「熊野蜜」の土地、
古座川町産。
紀伊半島南部＝熊野は、江戸時代の『本草綱目啓蒙』に「薬舗ではみな熊野蜜として売られている」という逸話が載るほど、良質なはちみつの産地として知られてきた土地。古座川町は、日本ミツバチの養蜂が古くから行われてきた地域です。
200g六角瓶
ブルーオーシャン｜古座川町産日本ミツバチ
純粋はちみつ
日本ミツバチが集めた蜜を、混ぜ物なしでそのまま瓶詰めしました。奥山の花々が混ざり合った百花蜜ならではの、濃厚で芳醇な味わいをお楽しみください。
- 名称
- 純粋はちみつ
- 内容量
- 200g（六角瓶）
- 賞味期限
- 製造日より3年
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存（冷蔵すると結晶化します）
ご注文はメールにて承ります。ご希望の本数とお届け先をお知らせいただければ、送料を含めた合計金額と振込先をこちらからご案内いたします。
※表示価格はすべて税込です。1本・2本の場合の送料は実費をご負担いただきます。
※3本セットは、1本ずつお求めいただく場合より500円おトクで、送料もサービスいたします。
※はちみつは生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
Kozagawa古座川という土地。
和歌山県東牟婁郡古座川町。国の天然記念物「古座川の一枚岩」がそびえる、清流の町です。
この町のある紀伊半島南部＝熊野は、江戸時代から良質なはちみつの産地として知られてきました。山が深く、花が多く、水が澄んでいる。日本ミツバチが暮らすのに、これ以上ない場所です。
古座川町はまた、約百年ぶりに新種として発表されたサクラ「クマノザクラ」の自生地の中心にあり、町の花にも指定されています。春には山肌が淡い桜色に染まります。※地域のご紹介です
※地域のご紹介です
養蜂家峯 祥久
もともとは、趣味で始めた養蜂でした。たくさん採れた年に友人へ贈っていたところ、「売ってください」と言っていただくことが増え、本当に欲しいと言ってくださる方へお分けするようになりました。
養蜂を始めて6年。巣箱と蜂を少しずつ増やしながら、いまも古座川の山の中で、蜂たちと向き合う日々を送っています。
大きな商売にするつもりはありません。一瓶ずつ、必要としてくださる方へ、丁寧にお届けできればと思っています。
いつもの食卓に、ひとさじ。百花蜜の深い味わいは、
シンプルな食べ方ほど引き立ちます。
白く固まる「結晶」は蜂蜜の性質によるもので、品質に変わりはありません。冷蔵保存すると結晶化しますので、直射日光を避けた常温での保存をおすすめします。
ふるさと納税でも、
お選びいただけます。
当店のはちみつは、和歌山県古座川町のふるさと納税返礼品としてもお取り扱いいただいています。楽天ふるさと納税より、200g×1本から5本の組み合わせでお申し込みいただけます。
商品概要
| 商品名 | ブルーオーシャンの日本ミツバチ純粋はちみつ |
|---|---|
| 名称 | 純粋はちみつ |
| 内容量 | 200g（六角瓶） |
| 価格 | 1本（200g）3,500円（税込） 送料実費 3本セット 10,000円（税込） 送料サービス |
| 賞味期限 | 製造日より3年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存（冷蔵すると結晶化します） |
| 製造者 | ブルーオーシャン 峯 祥久 和歌山県東牟婁郡古座川町佐田792番地 |
お取り扱い上のご注意
※はちみつは生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※結晶（白く固まること）は蜂蜜の性質によるもので、品質に変わりはありません。
※冷蔵保存すると結晶化します。直射日光を避けた常温での保存をおすすめします。
巣箱の底板に置くだけでスムシを防除する
スムシっ子カードⅡ
| 販売価格 | 1,680円 (2枚セット) |
ブルーオーシャンでは、スムシっ子カードⅡの販売も行っております。
ターゲットは初齢幼虫
スムシ（ハチノスツヅリガ）の防除で最も重要なのは、幼虫を巣板内へ侵入させないことです。孵化した初齢幼虫は、1～2日間巣箱内を徘徊し、餌や隠れ家を探します。この時期に「スムシっ子カード」へ誘引し、巣板へ侵入する前に防除することが効果的です。一度巣板内へ侵入すると、餌と安全な隠れ場所を確保するため、巣板外へ出てこず防除が難しくなります。底板に黒い顆粒状の糞が見られる場合は、すでに巣板内で成長している可能性が高く、カードによる防除は困難です。被害拡大を防ぐためにも、早めの設置が重要です。
お知らせ
概要
| 屋号 | ブルーオーシャン（Blue Ocean） |
|---|---|
| 代表 | 峯 祥久（みね よしひさ）／養蜂家 |
| 事業内容 | 日本ミツバチの養蜂、純粋はちみつの販売 |
| 養蜂場 | 〒649-4442 和歌山県東牟婁郡古座川町佐田792-1 |
| メール | blueoceanmine1103@yahoo.co.jp |
まずは、ひとさじ、
味わってみてください。
古座川から、日本ミツバチの純粋はちみつをお届けします。
副業として営んでおりますため、お返事に数日いただく場合がございます。
メールでご連絡
ご希望の個数とお届け先をお知らせください。
ご案内
在庫と送料を含めた合計金額、振込先をご案内します。
お振込み
ご案内した口座へお振込みください。
発送
ご入金確認後、丁寧に梱包してお届けします。
当サイトにカート・決済機能はございません。ひとつひとつ、メールでのやりとりを通じてお分けしています。