ブルーオーシャン｜古座川町産日本ミツバチ
純粋はちみつ
日本ミツバチが集めた蜜を、混ぜ物なしでそのまま瓶詰めしました。
内容量は200g（六角形のガラス瓶）です。
※表示価格はすべて税込です。1本・2本の場合の送料は実費をご負担いただきます。
※3本セットは、1本ずつお求めいただく場合より500円おトクで、送料もサービスいたします。
この一瓶の特長
五つの、変わらないこと。
採蜜は、1〜2年に一度だけ。
西洋ミツバチが年に数回採蜜できるのに対し、日本ミツバチの採蜜は1〜2年に一回のみ。一つの巣箱からいただける蜜は、ごくわずかです。
奥山の花から集める、「百花蜜」。
花ごとに蜜を集める西洋ミツバチと違い、日本ミツバチは、奥山のあちこちに咲く花から蜜を集めます。さまざまな花の蜜が巣の中で混ざり合い、濃厚で、熟成されたような味わいになります。
混ぜ物は、一切なし。
加糖も、ほかの蜜との混合もしていません。蜂が集め、巣の中で熟成された蜜を、そのまま瓶に詰めた純粋はちみつです。
重箱式の巣箱で、蜂にやさしく。
昔ながらのゴウラ（丸胴式）に加えて重箱式の巣箱を使い、ミツバチにストレスをかけないように育てています。蜂の暮らしのペースを崩さないことが、良い蜜につながると考えています。
「熊野蜜」の土地、古座川町産。
紀伊半島南部＝熊野は、江戸時代の『本草綱目啓蒙』に「薬舗ではみな熊野蜜として売られている」という逸話が載るほど、良質なはちみつの産地として知られてきた土地。古座川町は、日本ミツバチの養蜂が古くから行われてきた地域です。
おいしい召し上がり方
ひとさじを、いつもの食卓に。
まずは何もつけずに、ひとさじ。
百花蜜の深い味わいは、シンプルな食べ方ほど引き立ちます。
保存方法と、結晶について
直射日光を避け、常温で保存してください。冷蔵庫に入れると結晶化します。
白く固まること（結晶）は蜂蜜の性質によるもので、品質に変わりはありません。
気になる方は、小さなクーラーボックスや発泡スチロールの箱に50度くらいのお湯を入れ、瓶ごと一晩置いていただくと、きれいに元に戻ります。
商品概要
| 商品名 | ブルーオーシャンの日本ミツバチ純粋はちみつ |
|---|---|
| 名称 | 純粋はちみつ |
| 内容量 | 200g（六角形のガラス瓶） |
| 価格 | 1本（200g）3,500円（税込） 送料実費 3本セット 10,000円（税込） 送料サービス |
| 賞味期限 | 製造日より3年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存（冷蔵すると結晶化します） |
| 製造者 | ブルーオーシャン 農林部 養蜂課 代表 峯 祥久 和歌山県東牟婁郡古座川町佐田792番地 |
お取り扱い上のご注意
※はちみつは生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※結晶（白く固まること）は蜂蜜の性質によるもので、品質に変わりはありません。
※冷蔵保存すると結晶化します。直射日光を避けた常温での保存をおすすめします。
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